Здоровье

Сыр спасает от кариеса!

2d89cd513aУпотребляя в пищу сыр, мы не только утоляем голод, но и боремся с кариесом. Уникальность этого продукта в том, что он способен нейтрализовать кислоты в ротовой полости.

Учёные пришли к выводу, что сыр снижает вероятность появления кариеса на эмали зубов. Ещё один аргумент за употребление сыра состоит в том, что вокруг зубов появляется дополнительная защита — специальный слой, оберегающий эмаль от повреждения. Высокий pH-уровень является гарантией того, что зубы не повредит эрозия.

Интересно, что такими волшебными свойствами обладает только сыр. При употреблении кефира или йогурта такого эффекта не удаётся добиться, доказательством чего стали проведённые американскими учёными исследования. Потому если хотите иметь здоровые зубы, введите в свой ежедневный рацион сыр.