Здоровье

Зимние фрукты

0936a41d45b79c53f70e3fce22c3db8798Перед походом на рынок подумайте, какие фрукты будут наиболее полезны именно вам. Может, не стоит тратить деньги на дорогую экзотику, если она принесет минимум пользы? Лучше обратить внимание на так называемые «зимние фрукты», то есть фрукты (и ягоды), которые были собраны осенью и имеют срок хранения шесть месяцев, то есть до марта.

Совершенно многие напрасно обходят вниманием рябину. В 100 граммах садовой рябины содержится две трети суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте. А в черноплодной — много каротиноидов и витамина А. Не поленитесь и сделайте из рябины все, что возможно — джем, сок, варенье! Все это пойдет на пользу вашему организму.
Зимой на рынке можно встретить абрикосы. Уточните, когда именно были собраны плоды. Ведь дольше хранятся те абрикосы, которые собрали в середине и конце августа. По содержанию целебных элементов и витаминов этот фрукт очень полезен людям с сосудистой патологией. Кстати, при заболеваниях крови абрикос гораздо полезней персика. Еще абрикос поможет людям, перенесшим инфаркт и страдающим ишемической болезнью сердца. У этого фрукта есть свой секрет правильного употребления: сухие абрикосы нужно размочить в воде, а потом долго жевать. Именно так лучше усваиваются все полезные вещества.
Зимой не проходите мимо яблок. Кислые яблоки следует употреблять людям с ожирением, тучностью и сахарным диабетом. А сладкие — всем, кто страдает кардиологической и сосудистой патологией, моче- и желчекаменной болезнью, подагрой. Большое количество железа полезно для крови. Незаменимо действие калия — именно он выводит из организма лишнюю жидкость, снимает видимые и внутренние отеки, является хорошей профилактикой стенокардии. С лихвой пополняют яблоки недостаток витамина С в организме. А витамин С в свою очередь омолаживает, выводит токсины. Все витамины группы В укрепляют нервную систему, а группы А — основания сосудов.

По-своему полезны груши. Правда, витамина А в них меньше, чем в яблоках (медики сделали наблюдение — жители Приморского края потребляют этого витамина в два раза меньше положенной нормы и, как следствие, страдают дистонией). Железа, витаминов группы В, калия в грушах столько же, сколько и в яблоках. Но в них при этом еще есть и кобальт, который помогает нормализовать гемоглобин.